不知有多少人刷到过“碳水阻断剂”这东西？

号称是“饮食阻断剂”的小药丸

是暴饮暴食后的“后悔药”

所以我们今天就来扒一扒这个小玩意儿

1、碳水阻断剂是不是智商税？

我们先来了解：

碳水化合物在进入身体后是如何被我们消化吸收的？

当我们吃下碳水化合物后，食物会通过牙齿的咀嚼与口腔内的唾液淀粉酶进行一个充分的融合，完成消化的初步。

其次，有很多人认为：人体对碳水的吸收是在胃里进行的——实际不是的

因为胃酸只能对碳水做一个小量的消化，小肠才是人体对碳水化合物消化和吸收的主要场所。

而所谓的碳水化合物，一般又是由一个或多个单糖以各种形式组合而成的：

单糖分子：葡萄糖、果糖(水果、蜂蜜等)、半乳糖

双糖分子：麦芽糖、蔗糖(白砂糖、冰糖、红糖等)、乳糖

多糖分子：淀粉(五谷杂粮、根茎类蔬菜、豆类)、纤维素、糖原

其中，单糖分子不需要消化步骤就可以直接被身体吸收

而双糖分子则会在小肠转化为单糖后再吸收

只有属于多糖类的淀粉物质需要被「口腔和小肠」的双重消化后，才能进行吸收。

所谓的阻断：

就是针对淀粉的消化流程，进行插手干预。

目前市面上的碳水阻断剂：主要成分基本都是来自白芸豆提取物

其中实际起作用的是内含的「α-淀粉酶抑制剂」(α-AI)

α-AI又被称为种子防御蛋白

它存在的意义：就是为了压制动物和人类的消化分解速度

其工作原理嘛，也很简单：

就是通过压制我们淀粉消化酶的活性，来降低消化分解速度，进而降低食物对热量的吸收速度，达到“吃不胖”的效果。

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2、碳水阻断剂在减肥中能起到多大作用？

①阻断种类有限

根据小美查阅很多资料后总结：

α-AI只是对大米、面条、玉米、山药、土豆、南瓜、五谷杂粮等淀粉类食物有效。

对于甜品、含糖饮料中的蔗糖、葡萄糖以及果糖等游离糖都没有效果

还有对炸鸡、火锅、小炒肉等高脂类食物也是无可奈何的。

②活性效用有限

目前市面上大多数的阻断剂的形态，主要还是以口服药丸的形式呈现。

前面小美也说过，我们人体对于淀粉的分解消化主要还是以口腔和小肠为主。

而碳水阻断剂对于口腔来说就是个过客，咽下去——没了(来不及发挥作用)

而到了胃部，有实验表明α-AI在模拟胃酸环境下，其活性可随着时间下降50%以上。

也就是说在到达小肠前，它的有效活性可能也所剩无几了…

并且根据美国FDA对有效剂量限定的活性单位3000u/g来看，目前市场热卖产品，在添加量上远远不够起效标准(有的甚至低到0.75mg/袋…)

所以想要减肥无非就两种方法了：

1、控制饮食+运动

这种方法很多人在吃这块都完成不了，所以让不少宝子寄希望于方法二。

2、医学瘦身：吸脂

吸脂都能吸哪些部位？

像面部、腰腹、大腿、上臂...这些位置都是可以解决的哦~

宝子们，咋样？

关于碳水阻断剂减肥靠不靠谱，这下清楚了吗？